Глаз: обладает темно-пурпурным цветом Нос: В богатом интенсивном аромате оттенки жареного хлеба, жженой земли, черной смородина и черничного ликера. Благодаря выдержке в бочках из французского дуба, оно приобрело ароматы шоколада, кофе, табака. Рот: Вкус исключительно глубокий, мощный и экспрессивный. Элегантные танины. Потенциал выдержки: 30 лет лет Гастрономические рекомендации: Великолепно сочетается с сырами, ветчиной и стейком. Это изысканное классическое вино обладает глубоким вишневым цветом и сложным элегантным ароматом. В букете присутствуют оттенки красных фруктов, сливы, черной смородины, специй, которые гармонично сочетаются с нотками шоколада, табака и кедра. Очень приятный вкус с оттенками зрелых фруктов и мяты. Ровное, прекрасно сбалансированное Don Melchor выражает все лучшее, что может дать наш знаменитый виноградник Puento Alto, расположенный в самой высокой и прохладной части долины Майпо. Оно воплощает в себе престижность и традиционность чилийских красных вин. Бесподобные условия для виноградарства, найденные у подножия величественных Анд, отображаются в характере и стиле самого ценного каберне совиньона Чили. Награды и рейтинги: Don Melchor 2003 – 96 баллов Wine spectator Don Melchor 2004 – 92 балла Wine & Spirits Don Melchor 2004 – 94 балла Wine Enthusiast Don Melchor 2005 – 96 баллов Wine Spectator Don Melchor 2005 – 94 балла Роберт Паркер