"Redbreast" 21 Years Old — самая старая версия виски из линейки "Редбрист", изготавливается из солода и ячменя, которые измельчаются в пюре, прежде чем пройти тройную дистилляцию в медных перегонных кубах. Полученный спирт выдерживается в двух видах дубовых бочек: американских из-под бурбона и европейских из-под испанского хереса Олоросо. В результате виски приобретает янтарно-золотой цвет и богатый, насыщенный аромат с оттенками тропических фруктов, цитрусовой цедры, ячменя, орехов, чернослива, айвы, яблока, хереса, дуба и пряностей. Вкус богатый, согревающий, мягкий, полнотелый, с восхитительной сливочной текстурой, нотами свежих фруктов, дуба, зерна, пряностей, орехов, кожи и сухофруктов. Послевкусие длительное, гармоничное, солоновато-сладкое, с тонами ячменя и ментола.