Вино тёмного, непроницаемого, глубокого пурпурно-рубинового цвета. Покоряет полным, многогранным вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, с энергичной текстурой и бархатистыми танинами в сладковатом стойком послевкусии. Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелой черешни, чернослива, засахаренных фруктов, подлеска, лакрицы, пряного трубочного табака и чёрного перца. Можно порекомендовать к красному мясу и дичи, блюдам с мясным соусом, ризотто, а также к зрелым сырам.