"Olmeca" Altos Reposado создана из голубой агавы традиционным методом Тахона при помощи огромных жерновов из вулканического камня. Текила дистиллируется в небольших медных чанах и выдерживается 6-8 месяцев в 200-литровых бочках из белого американского дуба, в которых раньше выдерживался бурбон. В результате напиток приобретает характерный ярко-золотистый цвет и сбалансированный, полнотелый аромат со сладкими цитрусовыми тонами апельсина и грейпфрута, оттенками агавы, ванили и древесины дуба. Вкус мягкий, сладковатый, чуть терпкий, с нотами цитрусовых, нюансами агавы, а также древесно-ванильными штрихами.