Для изготовления Antica, Sambuca Classic по традиционному итальянскому рецепту дистиллят аниса смешивается с эфирными маслами и чистейшим белым сахаром, что придает напитку насыщенный, приятный аромат. Вкус богатый, мягкий, бархатистый, сбалансированный, со сладкими тонами апельсина, кориандра, ириса, турецкой розы и других трав.