Такой алкогольный напиток, как ликёр, пользуется популярностью во всех странах мира уже много столетий. Делают его на основе трав, молочных продуктов и фруктов. Отличительной чертой является большое содержание сахара, которое варьируется в пределах 25-65%. Крепость обычно составляет 15-75°.
Всё что нужно знать о ликёрах
Название происходит от латинского «liquor», что на русском означает «жидкость». В больших количествах его производство началось ещё в Средние века. Как обычно в те времена, главными изготовителями выступали монахи, а также всякого рода врачеватели и алхимики, которые использовали ликёры для разработки различных целительных напитков и вообще пытались создать эликсир вечной жизни. В XVIII столетии лечебные свойства напитка отошли на второй план и его стали употреблять во время трапез, начали ценить в первую очередь вкусовые и ароматические качества.
Существует несколько классификаций напитка — по содержанию сахара, объёму спирта (крепость), и по виду используемого спирта. Что касается вкусовых характеристик, то есть такое разделение:
- • Сливочные. Основой выступают молочные продукты, напиток имеет ярко выраженный сливочный вкус. Наиболее популярны: Бейлис, Амарула, Шеридан, Калуа;
- • Травяные. Другое название — биттеры. В качестве главных ингредиентов выступают различные травы, коренья и прочие лечебные дары природы. Характерная особенность — яркий травяной привкус. Известные марки: Егермейстер, Самбука, Бехеровка, Кампари.
- • Фруктовые. Основой выступают фрукты и ягоды. Представители: Куантро, Малибу, Лимончелло, Кюрасао.
Как употреблять
В зависимости от предпочтений конкретного человека и от вкуса самого ликёра, употреблять его можно в нескольких вариантах:
- • В чистом виде. Рекомендуется хорошо охладить напиток, а в бокал добавить несколько кубиков льда.
- • Как один из элементов коктейля. Существуют сотни вариантов смешивания ликёров с другими алкогольными напитками.
- • В кулинарии. Часто применяются кондитерами. Например, сливочные и фруктовые ликёры можно добавлять в торты, мороженое, десерты.
Купить ликёр в Тюмени
Приглашаем в сеть магазинов SmartWineShop. У нас вы можете купить ликёры и другие виды алкоголя по самой привлекательной цене в городе. Благодаря широкому ассортименту удастся подобрать вариант, который полностью вас удовлетворит!
