У арманьяка привлекательный янтарный цвет с золотистыми бликами. Арманьяк обладает мягким, щедрым вкусом с цитрусовыми и фруктовыми тонами, нюансами кожи, чернослива и специй. Продолжительное, чарующее послевкусие. Многогранный аромат арманьяка наполнен тонами апельсиновой цедры, сухофруктов, дуба и пряностей. Арманьяк подаётся как аперитив или дижестив, он сочетается с фуа-гра и другими блюдами высокой французской кухни. Также его можно сервировать к десертам.