Коньяк золотистого цвета. Коньяк имеет очень мягкий, тонкий вкус с тонами зрелых фруктов, весенних цветов и дуба. Коньяк обладает лёгким, чистым ароматом — богатым, свежим и гармоничным, с нотками весенних цветов, спелых фруктов и дуба, буквально кричащими об энергии молодого коньяка. Коньяк прекрасен в чистом виде, а также отлично подходит для приготовления коктейлей. "Курвуазье" рекомендуется употреблять при комнатной температуре, но можно подавать и очень охлаждённым в ледяной бутылке — тогда коньяк будет разливаться как нектар.