Ликер прозрачного белого цвета, в охлажденном состоянии мутнеет. Обладает пряным, сладким вкусом с цитрусовыми нотами. Особую пикантность напитку придают эфирные масла ангостуры и хинина. В насыщенном цитрусовом аромате особенно ярко выделяются тона апельсина. Ликер является составной частью популярного коктейля "Маргарита" и многих других многокомпонентных напитков. Его зачастую используют в кулинарии для приготовления различных блюд, конфет и кондитерских изделий.