Это традиционное русское хлебное вино, прародитель современной водки. Он производится по классической старинной технологии XVIII века путем тройной перегонки в медных кубах. Рецепт был восстановлен по дврянским книгам. У напитка изящный вкус с тоанми ячменной каши на молоке, лугового меда и миндаля. Послевкусие длительное, с оттенком горячего подового хлеба.