Цвет вина колеблется от красного до темно-красного. Отличается насыщенным, хорошо структурированным, гармоничным, приятно согревающим вкусом с мелкозернистыми танинами. Обладает чистым плодовым ароматом. Это универсальное вино отлично в качестве аперитива и как сопровождение к различным блюдам, подаваемым на обед. Его можно предложить как к тушеной говядине с черносливом, так и к голубым сырам, фруктам, черному шоколаду, орехам и сдобной выпечке с корицей. Портвейн красный "Алушта" относится к числу наиболее популярных портвейнов, которые выпускает предприятие Массандра. Вино производится из бленда европейских красных сортов винограда по специальной технологии, которая предусматривает длительный настой на мезге до момента спиртования. Затем вино купажируют, снимают с осадка и некоторое время выдерживают в цистернах.