Вино красивого розового цвета. Обладает великолепным, живым, насыщенным и сложным вкусом с бархатистой текстурой, отличным балансом, нотками леденцов и прекрасным продолжительным послевкусием. Вино очаровывает ярким фруктовым ароматом с пасленовыми тонами. Является великолепным аперитивом, а также прекрасно сочетается с морепродуктами, сырами, мясными блюдами. Пино Нуар Брют завода "Новый Свет" производится из элитного винограда, выращиваемого в лучших терруарах Крыма. Пино Нуар переводится как "черная шишка" из-за формы грозди. Розовый цвет вина получается естественным образом из-за кожицы винограда черного цвета. Чтобы сохранить этот легкий цвет, виноделы прилагают большие усилия, поэтому розовое вино всегда ценится дороже белого. Процесс брожения и насыщения вина углекислотой проходит в бутылке, в ней же вино выдерживается в течение 12 месяцев в подвалах завода.