Sarajishvili — это коньяк премиум класса, выпускаемый одним из старейших алкогольных заводов Грузии конца XIX века. Коньяк изготовлен по классическому методу с использованием нескольких видов коньячных спиртов с различным сроком выдержки в дубовых бочках. Возраст некоторых спиртов достигает 10 лет.