У рома золотисто-янтарный цвет. Вкус рома мощный, но гармоничный, с выразительными тонами обжаренных кофейных зёрен и пряных специй, долгим, тёплым послевкусием с пикантной горчинкой. В аромате рома отчетливо улавливаются ноты кофе, пряностей и дуба. Ром можно употреблять в чистом виде, с добавлением льда, сока, колы, тоника, в составе сложных алкогольных коктейлей.