Текила золотистого цвета. Обладает мягким вкусом и продолжительным, согревающим послевкусием. Свежий, характерный аромат текилы наполнен тонами агавы, нотками сладкой карамели и дубовыми оттенками. Идеальна в чистом виде, с обязательными атрибутами: солью и лаймом. Хорошо сочетается в разнообразных коктейлях. Sauza, Gold, обладающая характерным чистым ароматом с нотками агавы, выдерживается в бочках из дуба, обретая присущий текиле вкус, а небольшое добавление карамели делает напиток более мягким. За свои вкусовые характеристики текила удостоена серебряной медали на международном соревновании "San Francisco Spirits Competition" в 2003 году. Сауза, Голд идеальна в чистом виде. Пожалуй, самый распространенный способ ее употребления — это знаменитый всем ритуал "Tequila Shooter", известный в России, как "лизни, глотни, кусни". Лизните соль, насыпанную на руку, выпейте стопку и сразу же закусите лаймом или лимоном.