Шампанское светло-соломенного цвета с благородным янтарным блеском и тонким, мягким, медленным перляжем. Во вкусе вино демонстрирует прекрасную структуру, округлость и выраженную минеральность. Продолжительное, завораживающее послевкусие с лёгкой горчинкой. Изысканный аромат очаровывает своей изящностью и богатством. В нём доминируют тона лимона и апельсина, белых цветов и слегка обжаренных фундука и миндаля. Постепенно раскрываются оттенки спелых, сочных абрикосов, дыни и манго. Идеальным сопровождением к шампанскому будут гребешки, чёрная икра, лосось, лангусты и устрицы.