Шампанское бледно-жёлтого цвета с золотистыми отблесками. Демонстрирует богатый, полный вкус с насыщенными фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в невероятно долгом послевкусии. Шампанское покоряет изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот бисквита, мёда, сладких специй, миндальной пасты, груши, сливы Мирабель, клубники, лакрицы и папоротника. Является прекрасным аперитивом и отлично сочетается с морскими гребешками и лобстерами, с дичью под трюфельным соусом, белым мясом птицы.