Шампанское привлекательного лимонного цвета с глянцевым блеском и утончённым перляжем. Достаточно плотное во вкусе, с яркой минеральностью, лёгкими цветочными нюансами и утончённым фруктовым, слегка пряным послевкусием. В ярком, при этой деликатном фруктовом аромате угадываются нотки красных яблок, весенних цветов и, конечно, доминирующий в ассамбляже сорт Пино Менье. Это шампанское - не только превосходный аперитив, но и прекрасное дополнение блюдам из рыбы, устрицам и другим морепродуктам.