Вино блестящего светло-рубинового цвета. Насыщенное во вкусе со зрелыми танинами и долгим послевкусием, наполненным спелой вишней, лепестками роз и душистыми травами. Раскрывается пряными ароматами спелой вишни, фруктового пирога, корицы, а также лёгкими оттенками лаванды и цветков герани. Вино идеально сочетается с классической пьемонтской кухней, пастой с насыщенными мясными соусами, мясом на гриле, мягкими сырами.