Вино тёмно-рубинового цвета. Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и долгим послевкусием. Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых чёрных ягод, чёрной смородины, пряностей, тимьяна, чёрного перца и подлеска. Вино рекомендуется подавать к блюдам из тушёной или жареной баранины и ягнятины с пряными травами, дичи, мясным стейкам и выдержанным твёрдым сырам.