Вино глубокого красного цвета с чернильными оттенками. Элегантный вкус вина обладает хорошо сбалансированной структурой, шелковистыми танинами и красивой кислотностью. Характерный фруктовый букет наполнен оттенками смородины, чернослива и вишни, получающими продолжение в нотах шоколада. Послевкусие долгое, танинное. Концентрированный аромат вина вобрал в себя оттенки вишни, ежевики, черники, чернослива, смородины, перца, солодки и табака. Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, жареному мясу (ростбиф, ребрышки говядины и ягнятины, баранина на вертеле), домашней птице (утиная грудка), дичи (фазан, оленина, жареный вальдшнеп, перепел), пряным блюдам, сырам.