Вино темно-красного цвета. Вкус вина богатый, щедрый, мощный, хорошо структурированный, с приятными танинами и хорошо выраженными нотами красных и черных фруктов. Аромат демонстрирует насыщенные тона красных фруктов и ягод (клубники, вишни, красной сливы), нотки варенья из крыжовника и кожи, нюансы жареного миндаля и подлеска. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу, приготовленному на гриле, мясу птицы и сырам. Это вино, безусловно, требует длительной дополнительной выдержки, прежде чем оно достигнет зрелости. Муаяр-Гриво, Алокс-Кортон рекомендуется начинать дегустировать не ранее, чем через 3-5 лет после выпуска.