Вино рубинового-гранатового цвета с красным оттенком. Вкус приятный, фруктовый, округлый, с шелковистыми танинами, нотками ягодного джема, шоколада и табачных листьев. Чистый, фруктово-пряный аромат отличается гармонией и насыщенностью. Вино хорошо сочетается с утиной грудкой под вишневым соусом, стейком рибай, приготовленным на гриле, с гарниром из топинамбура. Средний возраст лоз — 30 лет. Урожай собирается вручную. Часть гроздьев очищается от гребней, часть прессуются целиком. Традиционная ферментация на "диких" дрожжах проходит с контролем температуры. Алкогольное брожение длится 3-4 недели. Выдерживается вино 12 месяцев во французских дубовых бочках и цементных чанах. Перед бутилированием вино проходит бережную фильтрацию