Цвет граппы — золотисто-янтарный. Вкус сложный и элегантный, в нем прослеживаются благородные оттенки виски Теннесси. Послевкусие долгое и настойчивое. В насыщенном аромате раскрываются характерные солодовые оттенки. Подается как дижестив со льдом или без него, и в сопровождение к сладким блюдам и фруктам. Граппа, длительный период выдержанная в дубовых бочках, а затем — 24 месяца в баррелях из-под виски. Эти баррели были приобретены у известнейшей компании — Теннесси. Такой инновационный метод изготовления граппы был изобретен в компании Сибона и снискал множество позитивных отзывов и международных наград. Он обеспечил граппе интенсивный букет с выразительными тонами солода и длительное, настойчивое послевкусие с характерным оттенком виски.