Бурбон насыщенного янтарно-золотистого цвета. Вкус бурбона полный, округлый, с нотами карамели, ванили, имбиря и корицы, плавно переходящими в долгое послевкусие. Бурбон демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ванили, кленового сиропа, апельсиновой корки, гвоздики и анисового печенья. Бурбон может употребляться в чистом виде, со льдом, используется для изготовления коктейлей.