Цвет - яркий бордово-красный с отблесками граната и вишни. В аромате заметны глубокие сливово-пряные и клубничные черты, сдобренные намеками перца. Во вкусе доминируют нотки кардамона, черных и красных ягод, гвоздики, ванили и джема. Гастрономическое сочетание - дичь в овощном соусе, тушеная говядина, мясные салаты. Выдержка напитка осуществилась в емкостях двух типов: часть сусла вызревало в резервуарах из бетона, а другая — в дубовых бочках.