Шампанское 2010 года стало "триумфом истории невзгод". По мнению мастера подвала Венсана Шаперона это вино сочетает в себе мастерство и скромность. Шампанское удивляет необычным, ярким, щедрым, напористым, сочным, выразительным и сдержанным вкусом с невероятной плотностью, прекрасно выделенной, но тончайшей кислотностью и искрящимися нотами восточных специй, особенно кайенского перца. Сила вкуса сохраняется до минерального и слегка солоноватого послевкусия.