Цвет Напиток светло-золотистого цвета. Вкус Сётю демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами солода и дыма, плавно переходящими в шелковистое послевкусие. Аромат Сётю обладает гармоничным ароматом с доминирующими солодово-дымными оттенками. Гастрономические сочетания Сётю превосходен в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества воды.