Цвет вина колеблется от соломенного с зеленоватым оттенком до золотистого. Вкуснасыщенный, мягкий, с пикантной бархатистой терпкостью и свежей, гармоничной кислотностью. Аромат наполнен нотами яблока, лимона и тропических фруктов, гармонично сочетающимися с нюансами сливочного масла и благородными, тонкими оттенками дуба. Хорошо сочетается с телятиной, морской рыбой, морепродуктами и блюдами с приправой карри. "Шато Тамань" Резерв, Шардоне — белое сухое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственных виноградниках, расположенных на Таманском полуострове. Урожай собирается вручную с 23-25-летних лоз. После ферментации вино выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках и стальных емкостях.