Вино интенсивного красного цвета с рубиновыми бликами. Вкус гармоничный, с мягкой текстурой, приятными оттенками черники и ежевики, хорошо сбалансированными танинами и легкой пряностью в стойком послевкусии. Насыщенный аромат раскрывается нежными нотками красных фруктов и специй. Вино превосходно в сочетании с жареным мясом и выдержанными сырами. Собранный виноград отделяется от гребней и косточек и подвергается холодной мацерации при 4-5 °C. Затем проводится ферментация при контролируемой температуре и мягкое прессование для отделения от выжимок. После яблочно-молочного брожения в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается во французских дубовых бочках не менее 6 месяцев.