Виноградник "Шнабель", биодинамически обработанный, считается одним из лучших участков в Австрии и имеет статус Erste Lage, аналог французского 1er Cru. Вино яркого зелено-желтого цвета. Имеет экзотический пряный аромат (ноты фенхеля и дикорастущих трав). Во вкусе: экзотическое сочетание сочных фруктов и минеральности, со стойким кремовым послевкусием. Алкогольная ферментация проходит в дубовых бочках объемом 2500 литров. Гастрономия: стейк из телятины, острые азиатские блюда, все виды морепродуктов.